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丰富路店的点评数达到了851封

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丰富路店的点评数达到了851封
* 来源 :http://www.f2f5.cn * 作者 : * 发表时间 : 2020-01-30 11:05 * 浏览 :

多么熟悉的“我本好人”口吻,多么可怕的推卸责任、漠视食客生命健康权益的态度!这和奶有问题却让奶牛“负责”的推脱术一脉相承。

假鸭血时常在消费者的肠胃中翻腾,这似乎已经不是“新闻”,因为安全血时代早已离去。哪个巨头在假鸭血事件中沦陷,假鸭血又出现什么新的“流派”……这才是“新闻”。

鸭得堡“中靶”看上去有点“躺枪”之“冤”,事实上,鸭得堡方面的潜台词也是这样:相关人士称,7月1日刚换了一家供货商,没想到对方竟用鸡血骗了他们——看看,我本白纸一张,怎奈他人暗中泼墨。

现在,“太阳照常升起”,鸭得堡照常营业,连一众网友都看不下去了。在这个问题上,有关部门的监管方式、处置力度值得斟酌。“问题鸭血”用了上千斤,虽无致病案例投诉,但“问题鸭血”对人体损害的隐蔽性、严重性不容置疑,对于这样一起影响巨大的食品安全事件,调查程序可以走得快一点。

言论提要:鸭得堡在南京吃货中的口碑不错,在大众点评网上,网友们颇为推崇,认为货真价实,比一般的鸭血粉丝汤更好。如今真相如此残酷,出了事又一副“无辜”姿态,真是让南京人特别痛心、痛恨。

鸭得堡在南京吃货中的口碑不错,在大众点评网上,网友们颇为推崇,认为货真价实,比一般的鸭血粉丝汤更好。评价达到4颗星,丰富路店的点评数达到了851封,有不少都是“铁杆粉丝”的留言。如今真相如此残酷,出了事又一副“无辜”姿态,真是让南京人特别痛心、痛恨。

7月9日,南京执法部门查处一家黑作坊,该作坊免费从家禽宰杀点获得鸡血,利用化学药剂加工,随后当成鸭血销售到科巷菜场等地。著名老鸭汤鸭血粉丝连锁店鸭得堡也大量使用该作坊的鸡血。

甲醛鸭血、“猪”鸭血、“牛”鸭血、“鸡”鸭血……在假鸭血横行的当下,老百姓选择相信巨头的诚信,这似乎有点“迷信”,但作为行业翘楚,恰恰应该珍惜这“存量”有限的信任,好好把关。怎能“难得糊涂”呢?

值得思索的是,如果不是黑作坊被查,鸭得堡还会被曝光吗?“偶然性曝光”说明了对行业翘楚的监管还不到位。事实证明,在食品安全问题上,“知名度”不是信誉的保证,反过来,“知名度”越高,经营的体量越大,问题的杀伤力也越大。而相应的监管力度也应该更大。

去年北京稻香村假鸭血事件中,北京第五肉联厂和北京老字号稻香村臭名远扬,当时相关企业也是以“疏忽”“监管不力”一语带过。

这回应让人难以接受。鸭血如无恙,当是食品供应链上的一盘“好菜”。从食品的初级生产者到消费者各环节的经济利益主体,在这个链条上都应该是“安全”的:生产者和供应者提供安全食品,消费者吃到安全食品。现在,鸭血丑闻坐实,你鸭得堡脱得了干系吗?就算别人骗了你,你就能继续拿这个骗无辜的消费者吗?你难道就没有一点验收和监督程序吗?本身,你让一个小作坊做你的“主力”供应商就是不负责任的表现。市场上正常鸭血价格是2块钱一斤,而鸭得堡老板所批发的鸭血价格在8角到1元一斤。你这价钱能买什么好货色你心里难道不清楚?